En Vinuesa, las jornadas micológicas han dejado un balance positivo, aunque marcadas por la dificultad para encontrar setas debido a la falta de lluvias. Este año, la recolección se ha centrado en zonas más bajas y húmedas. Con una participación de 25 personas, se recogieron alrededor de tres kilos de boletus. Además, la experiencia incluye disfrutar del monte y una importante actividad gastronómica a cargo del chef Luis Alberto Simón, que reunió a casi un centenar de personas. La cita también promueve el cuidado de los montes y presenta un concurso de tapas que busca revitalizar la hostelería local. Las próximas jornadas micológicas en San Leonardo de Yagüe están programadas para el 7 y 8 de noviembre, con una salida al bosque planificada, a pesar de las dificultades enfrentadas por la escasez de lluvias. Fuente: Pinares Noticias
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