El sector hostelero afronta las próximas elecciones generales con un optimismo moderado, según refleja el Indicador de Confianza Hostelera correspondiente al tercer trimestre de 2026. Los datos muestran que más de la mitad de los empresarios, concretamente el 54,7 %, considera que los comicios pueden contribuir de forma positiva a reforzar la confianza de los consumidores y reactivar el gasto en bares y restaurantes, frente a un 38 % que augura un impacto escaso o nulo. Ante este escenario político, la organización empresarial Hostelería de España, que representa a más de 300 000 negocios en todo el país, ha hecho llegar a las formaciones políticas un documento estratégico con treinta medidas prioritarias. Entre las peticiones más destacadas figuran el mantenimiento del IVA reducido al 10 %, la implantación de deducciones fiscales vinculadas a los vales de comida, la supresión de sobrecostes en servicios adicionales y el diseño de un plan estatal de simplificación administrativa y normativa específico para pequeñas y medianas empresas y autónomos. Fuente: Diario De Gastronomia #Hostelería #Economía #Elecciones #PYMES #Gastronomía
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