Un medio americano ha creado controversia en el mundo gastronómico al afirmar que la fondue ya no es un plato de moda. La lista de 'Eater' no solo incluye la famosa preparación suiza, sino que también menciona el chocolate de Dubái y el miel picante, avivando así una discusión sobre las tendencias culinarias. La fondue, sin embargo, sigue siendo un símbolo de convivialidad en Suiza. ¿Realmente puede considerarse fuera de tendencia un plato que reúne a tantos en torno a la mesa? Este debate invita a reflexionar sobre el significado de lo 'trendy' en la gastronomía contemporánea y el valor de las tradiciones culinarias frente a las modas cambiantes. #Gastronomía #Fondue #TendenciasCulinarias #Eater #CulturaSuiza Fuente: Le HuffPost
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