Un nuevo estudio ha puesto de relieve un aspecto poco conocido del consumo de alcohol: no solo se suma a nuestro recuento calórico, sino que también puede desencadenar antojos por alimentos menos saludables. Este efecto ha sido atribuido a la elevación de una hormona específica que activa la búsqueda de alimentos ricos en proteínas y con un fuerte sabor umami. Esto nos muestra la compleja relación entre el alcohol y nuestras decisiones alimenticias, y nos invita a reflexionar sobre los efectos que este puede tener en nuestra dieta. Prestar atención a lo que consumimos y a cómo ciertas bebidas pueden influir en nuestras elecciones es fundamental para mantener hábitos saludables. #Ciencia #Salud #Nutrición #Alcohol #ComidaBasura #Estudio #ElPaís
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