El pumpkin spice, conocido como especia para tarta de calabaza, es una mezcla tradicional que ha ganado popularidad en el otoño, especialmente en Estados Unidos. Aunque es conocida por su uso en la famosa bebida de Starbucks, el Pumpkin Spice Latte, su esencia reside en las especias que la componen. La marca española Carmencita ha decidido lanzar su propia versión, que incluye calabaza real y combina seis especias: canela, jengibre, nuez moscada, pimienta de Jamaica y clavo. Esta mezcla no solo es perfecta para bebidas, sino que también se puede utilizar en desayunos, meriendas y repostería, como galletas, bizcochos y más. Un verdadero ritual gastronómico que ha llegado para quedarse en casa. #PumpkinSpice #Gastronomía #CocinaDeOtoño #Carmencita #TradiciónCulinaria
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