La escuela de adultos de Borriana organiza un taller de panellets de Tots Sants. La actividad se llevó a cabo el pasado 26 de octubre en las instalaciones del FPA Historiador Viciana de Borriana. El taller fue organizado por la Asociación de Alumnos de la escuela con el objetivo de mantener viva la tradición de los dulces de Tots Sants. Los panellets son la comida típica por excelencia de Tots Sants en el País Valenciano. Se trata de pastissets pequeños y redondos, elaborados tradicionalmente a partir de una masa de harina, azúcar, almendras molidas, huevos y ralladuras de lima. La sesión contó con la guía experta de Manolo Sabater, quien ejerció de maestro pastelero y enseñó a los asistentes todos los secretos de la receta artesanal. Los participantes disfrutaron de una tarde de aprendizaje y convivencia en la que no faltaron los sonrisas, las fotografías de record y, sobre todo, el trabajo en equipo alrededor de las mesas llenas de dulces acabados de cocinar.
Ver más en News Today