Vicasol, la cooperativa agroalimentaria fundada en 1979, está próxima a cumplir medio siglo de actividad. Su director general, José Manuel Fernández, destaca que la entidad ha mantenido un crecimiento sostenido, con momentos de expansión rápida entre 2010 y 2017 y una fase de estabilidad desde su instalación en El Ejido. La cooperativa se ha consolidado como referente en agricultura de excelencia, apoyándose en certificaciones de calidad y en la incorporación de tecnologías avanzadas para responder a las exigencias de consumidores cada más preocupados por la salud y la sostenibilidad. En la reciente edición de la feria Fruit Attraction, Vicasol volvió a reunir a sus principales clientes europeos para intercambiar impresiones sobre la campaña actual. Fernández subrayó la importancia de este punto de encuentro para coordinar labores, ajustar volúmenes y negociar precios de insumos con la industria auxiliar. La campaña ha tenido un inicio más tardío de lo habitual, debido al calor prolongado de septiembre y la aparición de la plaga Parvispinus, que ha generado incertidumbre entre los agricultores, especialmente en cultivos de pimiento y tomate. Se anticipa que algunos productores opten por cultivos de ciclo rápido como calabacín o pepino, lo que podría alterar los volúmenes y la estabilidad de precios. A pesar de los desafíos, la cooperativa sigue enfocada en ofrecer un servicio de calidad a sus socios, manteniendo una actitud conciliadora y observadora ante los cambios del mercado. Su objetivo sigue siendo garantizar que los productos de los agricultores lleguen al consumidor final cumpliendo los más altos estándares de salud y sostenibilidad. Fuente: Ideal (Granada) #Vicasol #Agricultura #Cooperativa #FruitAttraction #Parvispinus
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